酸枝木

酸枝木有多種，為豆科植物中蝶形花亞科黃檀屬植物。在黃檀屬植物中，除海南島降香黃檀被稱為「香枝」（俗稱黃花梨）外，其餘盡屬酸枝類。酸枝木大體分為三種，黑酸枝、紅酸枝、和白酸枝。它們的共同特性是在加工過程中發出一股食用醋的味道，故名酸枝。

在三種酸枝木中，以黑酸枝木最好。其顏色由紫紅至紫褐或紫黑，木質堅硬，拋光效果好。有的與紫檀木極接近，常被人們誤認為是紫檀，唯大多紋理較粗。

紅酸枝紋理較黑酸枝更為明顯，紋理順直，顏色大多為棗紅色。

白酸枝顏色較紅酸枝顏色要淺得多，色彩接近草花梨。有時極易與草花梨相混淆。酸枝木也屬於高檔的木材，長被使用於製作較高檔次的木雕工藝品。

                                       ——上海勝佰傑木雕

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